Koken met de Buren
02 maart 2011 - Donderdag 24 februari heeft de eerste bijeenkomst plaatsgevonden van Koken met de Buren in de Gestelse Buurt. Deze activiteit is voortgekomen uit de enquête onder de bewoners van de Gestelse Buurt en de Creatieve Piramide sessies en wordt door de bewoners zelf georganiseerd.
Op deze avond is de Chef van de Dag Susan. Zij wordt door haar mede-wijkbewoonsters geholpen met het bereiden van haar traditionele Javaanse gerechten. Tijdens het koken geeft Susan uitleg over de wijze van koken en geeft opdrachten. Aan tafel geeft Susan nog een mooie introductie in de Javaanse keuken en de cultuur van haar familie. Daarna is er smakelijk gegeten van de heerlijkheden. Aan het einde van de avond wordt de volgende avond al voorbereid met als hoofdgerecht couscous.
Deze kookactiviteit in bestemd voor alle bewoners uit de Gestelse buurt en de Meerendonk. Het koken vindt elke maand in het informatiecentrum Nieuw Zuid aan de Van Lennephof 6 plaats. Meer informatie kunt u krijgen bij Paul Lensen, telefoonnummer (073) 681 45 00.





